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インド家庭料理ラニ

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インド家庭料理ラニ

インドの一流ホテルで要人担当だったシェフが、皆様にインドの家庭の味を伝授いたします。

平均予算
5000円
1回あたりの時間
120分〜150分
教室の対象年齢
高校生以上、社会人、主婦・ママ、シニア、
学べること
料理・パン・お菓子・お酒、
ホームページ
http://raani.org/
TEL
045-534-6890
住所
〒224-0023 神奈川県横浜市都筑区東山田2-3-1
最寄り駅
グリーンライン > 北山田駅

 

インド料理教室

詳細
シンプルなスパイス使いで、パクチーがいい仕事をする、今私が一番ハマっている「チキンスープカレー」と、スパイスを多用したパンジャビ地方のひよこ豆のドライカレー「パンジャビチョレ」をご紹介いたします。スパイス最小限と、スパイスがっつりのインド料理の対比もお楽しみください。

日時 2016年11月12日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンスープカレー・パンジャビチョレ
受講料 ¥5,000

レッスンお申し込み
http://raani.org/postmail2/postmail.html


マスールダール(レンズ豆)と骨付きチキンから作る「マスールダールチキン」と、ハーブが味のポイントで手作りのカッテージチーズを使った野菜炒め「カスリパニールマサラ」をご紹介します。

日時 2016年11月26日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー マスールダールチキン・カスリパニールマサラ
受講料 ¥5,000

レッスンお申し込み
http://raani.org/postmail2/postmail.html


12月のレッスンは伝統的なインド料理をご紹介します。「ダールブカラ」はウラド豆を使ったインドの伝統的な料理ですが、ハリオムアレンジで、チキンを入れて美味しさアップの「チキンダールブカラ」に仕上げます。「カダイパニール」はチーズが主役のベジタリアン料理です。

日時 2016年12月10日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンダールブカラ・カダイパニール
受講料 ¥5,000

レッスンお申し込み
http://raani.org/postmail2/postmail.html
期間
2010年1月31日 から 2016年12月31日 まで

 

インド家庭料理ラニの学(まなび)カレンダー

スポット学(まなび)の期間は色で表示されます。


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