妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市 西区 西神中央 - 習い事・教室の検索エンジン

妙(たえ)会席・日本料理教室 神戸市 西区 西神中央

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おもてなし日本料理を少人数制で基礎から応用まで丁寧に教えます
一回のクラスで会席のコース仕立てでお料理を作って頂きます。お品数は八品～十品となり実習形式の教室となります。
また四季折々の日本料理の献立の作り方、盛り付け、うつわの使い方、テーブルコーディネートまでをトータルに楽しく学んで頂きます。
別のレッスンとして糖尿病・腎臓病食の食事療法お料理教室もご用意しております。お品数は五品～六品となります。決められたカロリーや調味料で出来るだけ美味しく安心して頂けるお料理を実習形式で勉強していきます。皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

曾我部 妙香 (そがべ たえか)
・神戸松陰女子学院短期大学英文学科 卒業
・大阪あべの辻日本料理マスターカレッジ卒業
・大阪あべの辻調理技術研究所日本料理研究過程 卒業
・ ホテルオークラ神戸 サロンキュリネール・オークラ ワインマスターコース卒業
・2012年8月6日放送「食いしん坊!万歳」で 松岡修造と料理講師として共演
・大阪法善寺横丁ミシュラン一つ星 和食店「wasabi」、渡米後サンフランシスコ日本料理店「Sanraku」にて料理研修を受ける
保持資格
・調理師免許 ・大阪府ふぐ取扱い資格保持者 ・食品衛生責任者
・通信販売酒類小売業責任者